Meilleures ventes (3)

Connemara n.a

CHF 45,00

Nez: Orge douce avec des bouffées de fumée tourbée, de hareng et de crumble aux pommes bien cuit.

Bouche: Fumée et légèrement miellée, douce, suie, notes végétales tourbées, et malte d'orge.

Finish: Douce, épices légères et du chêne.

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Bunnahabhain Toiteach A Dha

CHF 65,00

Nez: Une tourbe fascinante avec des notes de sherry et de riches arômes de chêne.

Bouche: Tourbe chaude avec une belle et grande influence due au Sherry Oloroso, un boisé bien marqué et une pointe de poivre.

Finish: Longue, robuste et équilibrée.

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Bunnahabhain 12 ans

CHF 65,00

Nez: Floral et frais, aromatique avec une note de fumée subtile.

Bouche: Arômes légèrement fruités, noix, du sherry et une douceur maltée impressionnante.

Finish: Persistante, merveilleusement riche et corsée.

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Barbancourt 15 ans Réserve...

CHF 89,00

N : Vanille, fruits secs comme le raisin et le pruneau apportent de la gourmandise.

B : Gourmande, élégante avec des notes de pruneaux qui prennent les devants.

F : Longue, riche et complexe. Avec des fruits secs.

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Balblair 15 ans

CHF 98,00

Nez: Miel, cuir et pain d'épices, suivi de pruneaux et d'écorces de citron frais.

Bouche: Une texture veloutée, du chocolat noir, des fruits tropicaux et des épices.

Finish: Longue et moelleuse, avec des notes de vanille et d'agrumes.

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Auchentoshan 3bois

CHF 74,00

Nez: Fruits rouges, sucre brun, orange de Séville, prune et raisins secs.

B : Fruitée et sirupeuse, noisettes, cannelle et agrumes, grande complexité.

F : Longue, complexe et boisée, sur de notes de dattes et d’oranges.

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Armagnac Labiette Castille...

CHF 60,90

– 70cl

Le domaine Labiette Castille est situé au cœur du Bas-Armagnac, dans les terroirs les plus réputés de l’appellation, composés de sables fauves et d’argile. Les assemblages traditionnels sont exclusivement issus des raisins de la propriété et la production est très maîtrisée.

Sa couleur acajou, sa bonne brillance ainsi que sa bouche fruitée, ronde et agréable saura vous séduire.

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Ardbeg Corryvreckan

CHF 120,00

Nez: Puissant et incroyablement aromatique, notes de chocolat, de cassis, notes lourdes de cuir, de bacon. Arômes floraux plus délicats de violette et de lavande.

Bouche: huileuse sur le palais, libérant des arômes poivrés, d'Espresso et de fruits noirs (cassis, mûres, cerises, prunes). Une pointe d'anis vient ponctuer le tout.

Finish: Longue et persistante. Arômes de sauce piquante, de café et de cerises noires.

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Ardbeg Ten Cask Strength...

CHF 129,00

Nez : Riche, terreux, fumé et épicé, avec un merveilleux mélange de caramel, de goudron et de créosote, de marc de café et d'embruns. Bouche : La texture est ample et nettement épicée, et le palais est surpris par une douceur immédiate et intense, évoquant la cannelle fumée et le paprika. Finale : La finale est mentholée et presque rafraîchissante, avec des notes d'eucalyptus et de pastilles antiseptiques.

Ardbeg 15 ans Anthology The Beithir's Tale

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Ardbeg 15 ans Anthology The...

CHF 159,00

Nez: Des notes piquantes, huileuses et épicées de mélasse enveloppent la créosote et les herbes fumées. Les pommes grillées et les raisins secs révèlent une face cachée plus douce. Avec de l'eau, l'eucalyptus et le menthol font leur apparition, tandis que le fenouil et le pin suivent.

Bouche: Etonnamment équilibrée, la bouche grésillante mène à la fumée de tourbe, au gruau de café et aux groseilles. Un doux baume de citron se mêle à des mandarines fumées, suivi d'un goût vif et fumé.

Finale: Une longue finale sinueuse apporte de subtiles notes de vanille et de beurre fumé.

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Aberargie Inaugural

CHF 89,00

Un whisky riche et complexe, aux notes de pomme cuite et de pâtisserie dorée, équilibré par de succulents raisins secs et pruneaux, et une finale herbacée persistante.

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Meikle Tòir Turbo 2025

CHF 89,00

Nez : Miel de Manuka, caramel grillé et bois de cèdre fumé, avec des notes de caramel au beurre, de tarte à la mélasse et d’écorce d’orange épicée.

Bouche : Miel de bruyère, noisettes grillées et épices à pâtisserie, suivis de gingembre, de moka et de mélasse, avec des notes de chêne fumé, de chocolat noir et de confiture de prunes.

Lagavulin 12 ans Special Release 2023 20 cl.

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Lagavulin 12 ans Special...

CHF 71,00

Nez : Des notes intenses de tourbe, de fumée et de fruits secs se dégagent au nez, laissant présager une expérience gustative robuste et complexe.
Bouche : En bouche, ce Lagavulin 12 ans révèle des saveurs profondes de caramel, de vanille et d'épices, équilibrées par une subtile touche de sel marin.
Finish : La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe et de chêne brûlé.

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Torabhaig Allt Gleann Cask...

CHF 89,00

Nez: Feu de camp, tourbe et épices de chêne légères, douces et vanillées.

Bouche: Encore plus de fumée, de sel, de malt et d'épices boisées évidentes avec de subtiles notes de grain, de paprika et de pomme verte. Braises de tourbe et notes de cèdre et de sciure de bois.

Finish: Épice boisée avec de la réglisse.

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Octomore 16.2 / 101.4 ppm

CHF 199,00

Nez : Des fruits secs et moelleux se mêlent à la fumée caractéristique d'Octomore. Des fruits tropicaux gorgés de soleil et de délicates notes florales émergent d'une tourbe terreuse, accompagnés d'une subtile saveur de noisette et de chêne toasté. Des notes de chèvrefeuille et de fleur d'oranger apparaissent, ainsi qu'une fumée douce et une brise fraîche et salée.

Bouche : Une fumée riche et douce, suivie de sucre caramélisé, de noix grillées et de fruits secs. De subtiles notes d'écorces d'orange confites et d'épices chaudes suivent. La tourbe sous-jacente ajoute de la profondeur et de la complexité, évoquant la chaleur d'un feu de camp et une pointe de sel marin.

Finale : Une finale longue, douce et fumée, avec une fraîcheur marine vive et des épices boisées persistantes.

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Meikle Tòir 2018 C.n°11565

CHF 115,00

Nez : Tarte à la pâte d’amande, au nid d’abeille et à la mélasse fumée, avec du sucre muscovado cristallisé, du chocolat riche et de la prune à l’eau-de-vie.

Bouche : Raisins secs, cassonade caramélisée et nid d’abeille à l’eau-de-vie, suivis de mélasse fumée, de sirop de prune et d’un moka riche.

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Clynelish 18 ans Special...

CHF 230,00

Nez : Doux, sec et légèrement rafraîchissant. Notes de tête de litchi et de mangoustan, soutenues par des arômes d'ananas et de melon. Une note minérale crayeuse en arrière-plan apporte une sensation de sécheresse.

Bouche : Une texture onctueuse et crémeuse évoque la note cireuse caractéristique de Clynelish. L'attaque est légèrement sucrée et acidulée, avec des arômes de fruits tropicaux.

Finale : Moyennement longue à longue, épicée et chaleureuse, avec une persistance fruitée et fraîche. Un trait d'eau la rend plus douce et légèrement épicée.

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Marzardro Set Giare 3x20cl

CHF 59,00

- Amarone : Riche, intense et veloutée.

- Gewürztraminer : Très aromatique, harmonieuse et persistante en finale.

- Chardonnay : Douce et sèche en bouche, avec une longue finale.

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Gin du Leman 50cl.

CHF 48,00

La fraicheur gourmande des citrons italiens, la force des poivres exotiques et le parfum subtile de la racine d’Iris en font un incontournable des beaux jours.

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Tormore 10 ans Toasted...

CHF 105,00

Nez : Arômes puissants de chêne doux et de gousses de vanille fraîches, mêlés à de la noix de coco grillée et des amandes effilées. Des notes de zeste de citron et de poires pochées aux épices se révèlent avec le temps.

Bouche : Un merveilleux équilibre entre les fruits du Speyside et les épices du chêne. Sucre à la cannelle, crème anglaise à la vanille et caramel fondant à la banane, le tout rehaussé de notes de noix et d'une chaleur caramélisée caractéristique apportée par la torréfaction.

Finale : Longue, chaleureuse et légèrement sèche, avec des notes persistantes d'épices de chêne, de fenouil et de subtiles touches de menthol et de tabac.

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Blair Athol Signatory 100...

CHF 99,00

Arôme : Un riche caractère de xérès – raisins secs, fruits secs, chocolat, accompagnés de zestes d'orange, de noisettes grillées et d'une subtile note de cuir.

Bouche : Ample et complexe, avec des saveurs de pudding à la mélasse, de confiture de figues, d'agrumes confits, de cacao au clou de girofle, d'amandes grillées et une pointe de réglisse.

Finale : Longue, chaleureuse et légèrement sèche, avec des notes persistantes de gâteau aux fruits au xérès, de chêne doux et une finale subtile de chocolat noir et d'épices.

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Tullibardine 18 ans

CHF 115,00

Nez : Les notes caractéristiques du bourbon Tullibardine – vanille, caramel, crème soda, nectar sucré et chêne – s'entremêlent à des arômes de fruits secs et d'épices chaleureuses.

Bouche : Faisant écho à la gourmandise du nez, on retrouve en bouche des épices comme la muscade, la cannelle et le gingembre confit, adoucies par une pointe de cassonade.

Finale : Les épices s'estompent en bouche, laissant une finale onctueuse et beurrée.

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Kirsch du Righi

CHF 65,00

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Ardbeg Scorch

CHF 190,00

Nez : Le Ardbeg Scorch est un whisky aux arômes intenses et fumés, typiques des whiskies de l'île d'Islay en Ecosse. On y retrouve des notes de tourbe, de sel marin et d'iode.

Bouche : En bouche, ce single malt se distingue par sa puissance et sa complexité. Des saveurs de fumée, de réglisse, de poivre et de citron se mêlent harmonieusement pour offrir une expérience gustative unique.

Finish : La finale du Ardbeg Scorch est longue et persistante, laissant en bouche des notes de tourbe et de fruits secs. Un whisky qui ravira les amateurs de whiskies tourbés et marins.

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